蜂亞工坊 高山茶花 花粉
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花粉對人體有多方面的好處，主要包括以下幾個方面：
花粉之蛋白質含量相當高，且含有人體必需之胺基酸-尤其是麩胺酸，其鉀、磷、鎂、鐵、鋅等礦物質之含量相當豐富，但只含少量鈉，因此對高血壓患者來說，花粉是非常好之低鈉高鉀食品。 花粉也富含B群維生素，包括菸鹼酸、核黃素、維生素B6、泛酸、葉酸及生物素，也含有相當高量的維生素C及β-胡蘿蔔素，為天然之抗氧化食品。
免疫增強：花粉被認為具有調節免疫系統的作用，有助於增強人體抵抗力，減少感染和疾病的發生。
抗氧化作用：花粉中的維生素C、維生素E等具有明顯的抗氧化作用，能夠幫助清除體內自由基，延緩細胞衰老，保護細胞健康。
促進消化：花粉中的酶類有助於促進消化和吸收營養，改善消化系統功能，有利於消化道健康。
能量增強：花粉中的營養成分可以提供額外的能量，改善體力和精力，有助於提高身體的整體健康狀況。
儘管花粉有著諸多的好處，但使用時應謹慎，因為有些人可能對花粉過敏。如果有過敏史或不確定是否適合食用花粉，建議先進行適當的測試或咨詢醫生的建議。
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